Arista di Suino a fette

Arista di Suino di Norcia

La nostra arista di suino proviene direttamente dalle verdi valli umbre, esattamente da Norcia, dove è allevata all’aperto garantendo la massima qualità e il benessere degli animali.

Abbiamo selezionato questo taglio pregiato per offrirti una carne magra, sana e dal gusto autentico, perfetta per la cucina di tutti i giorni. L’arista a fette di Butchers Box 36 è il compromesso ideale tra la tradizione dei sapori umbri e la comodità di un prodotto già porzionato, pronto per essere cucinato in pochi minuti. La nostra macelleria online ti garantisce la massima freschezza: selezioniamo, confezioniamo e consegniamo personalmente la tua carne direttamente a casa tua, operando a Roma, Ciampino, Santa Maria delle Mole e Frascati.

Quantità

0,5Kg = 7/10 fettine
1,0Kg = 15/18 fettine
1,5Kg = 20/25 fettine
2,0Kg = 30/35 fettine

In Cucina: I Consigli del Macellaio

Essendo un taglio estremamente versatile e magro, l’arista a fette è la protagonista perfetta per le classiche scaloppine al limone o alla romana, con un sughetto di vino bianco e salvia. È inoltre amatissima sotto forma di cotolette panate croccanti, o può essere utilizzata per creare gustosi involtini ripieni di prosciutto cotto e provatura, ideali per il pranzo della domenica o per una cena veloce.