Box carne Scottona

La Box Scottona di ButchersBox36

La nostra Box Scottona è la selezione perfetta per chi ama la carne di scottona e vuole averne sempre una scorta di alta qualità in casa! Questa box contiene 5kg di pura scottona italiana, suddivisi in 5 tagli diversi per offrirti la massima versatilità in cucina. Dalle fettine chiantissime al macinato fresco, dallo spezzatino per le cotture lunghe al bollito per i brodi, fino alle gustose spuntature: tutto quello che ti serve per una settimana di carne di prima scelta, lavorata giornalmente nella nostra macelleria di Roma!

Cosa troverai in questa Box

Questa box è stata pensata per offrire un assortimento completo di tagli di scottona, perfetti per ogni tipo di preparazione e cottura. Ecco cosa contiene:

• 1kg di Fettine Sceltissime – tenere e delicate, perfette per una cottura rapida in padella o alla griglia
• 1kg di Macinato Sceltissimo – la base perfetta per ragù, polpette, hamburger homemade e polpettoni
• 1kg di Spezzatino – tagliato a cubetti regolari, ideale per cotture lunghe e saporite con patate o in umido
• 1kg di Bollito – perfetto per la tradizionale cottura in brodo, tenerissimo e gustoso
• 1kg di Spuntature – carnose e succulente, ideali per il sugo della domenica o per il barbecue

La provenienza: allevamenti alle porte di Roma

La scottona presente in questa box proviene da un allevamento alle porte di Roma, selezionato da noi personalmente per garantire il massimo benessere animale e la migliore qualità possibile. In questo allevamento non intensivo, ogni capo nasce e cresce in ampi spazi ed è alimentato con mangimi naturali. Queste scelte si riflettono direttamente nella qualità del prodotto, che dopo la macellazione viene lavorato da noi in prima persona nella nostra macelleria.

Il risultato è una carne tenera, succosa, saporita e sana, che profuma di tradizione e qualità italiana.

Le caratteristiche dei nostri allevamenti:

• Allevamento non intensivo alle porte di Roma
• Animali che nascono e crescono in ampi spazi
• Alimentazione con mangimi naturali e controllati
• Benessere animale garantito
• Carne italiana di alta qualità
• Lavorazione artigianale nella nostra macelleria

Un’unica razza, mille preparazioni diverse

La scottona è una giovane bovina di età compresa tra i 15 e i 22 mesi, che offre carni magre, tenere e dal sapore delicato. La particolarità di questa box è che tutti i 5kg sono di pura scottona, ma suddivisi in tagli diversi per offrirti la massima versatilità in cucina. Puoi preparare le fettine per una cena veloce, il macinato per le polpette della domenica, lo spezzatino per un pranzo caldo e confortevole, il bollito per un brodo nutriente e le spuntature per il classico sugo della tradizione. Tutto con la stessa qualità e lo stesso sapore inconfondibile!

I nostri produttori: Damiano e Alfredo

I nostri produttori Damiano e Alfredo, titolari di ButchersBox36, sono appassionati e dedicati alla selezione delle migliori carni di alta qualità e alla loro lavorazione artigianale. Con la loro esperienza e la loro attenzione ai dettagli, si assicurano che ogni prodotto sia gustoso, nutriente e fatto con ingredienti di prima scelta, lavorato direttamente nella nostra macelleria di Roma.

La nostra Box Scottona è preparata giornalmente nella nostra macelleria di Roma, confezionata in modo termosigillato per garantire la massima freschezza e si conserva in frigorifero per 5 giorni. Non perdere l’occasione di gustare questa selezione d’eccellenza, un’esperienza gustativa indimenticabile che ti farà venire l’acquolina in bocca!

Ingredienti

• Carne di scottona italiana