Hamburger Di Scottona Italiana

L’Hamburger di Scottona Italiana di ButchersBox36

Il nostro Hamburger di Scottona Italiana è l’essenza della carne italiana racchiusa in un formato pratico e gustoso. Realizzato esclusivamente con carne di giovane bovina di età compresa tra i 15 e i 22 mesi, questo hamburger offre una consistenza tenera e un sapore delicato e genuino. Ogni pezzo è preparato artigianalmente nella nostra macelleria di Roma, selezionando i tagli migliori della scottona per garantire un risultato succoso e saporito. Un prodotto pronto a cuocere, perfetto per chi vuole gustare un hamburger di altissima qualità senza rinunciare alla tradizione e al sapore autentico della carne italiana.

La cottura ideale? Griglia rovente o padella in ghisa

La cottura ideale per l’hamburger di scottona è sulla griglia rovente o in una pesante padella in ghisa. Il segreto è cuocerlo ad alta temperatura per creare una crosticina dorata e saporita all’esterno, mantenendo l’interno morbido e succoso. Per un risultato perfetto, cuoci circa 2-3 minuti per lato a seconda dello spessore desiderato e del grado di cottura preferito. Evita di schiacciarlo durante la cottura per non far fuoriuscire i succhi preziosi. Al termine, lascialo riposare un minuto prima di servirlo: il risultato sarà un hamburger degno delle migliori steakhouse.

Un hamburger dal gusto autentico e genuino

Il sapore di questo hamburger è quello della vera scottona italiana: delicato, dolce e incredibilmente tenero. La carne, magra ma sorprendentemente succosa, si presta a mille preparazioni diverse: dal classico hamburger nel panino con insalata e pomodoro, a versioni più gourmet con formaggi pregiati e salse artigianali. Non ha bisogno di grandi condimenti per esprimere tutto il suo potenziale: basta un filo d’olio extravergine, qualche fiocco di sale e, se gradito, un tocco di pepe per un’esperienza gustativa indimenticabile. È perfetto per una grigliata in compagnia, un pranzo veloce o una cena informale.

La provenienza dei nostri bovini

La scottona proviene direttamente dalle valli verdi umbre, nel cuore dell’Italia, dove i bovini sono allevati con cura e attenzione. Questo garantisce il massimo benessere degli animali e una carne di qualità superiore, dal sapore autentico e genuino.

Le caratteristiche dei nostri allevamenti:

• Allevamento all’aperto con accesso a spazi verdi
• Utilizzo di aria naturale e ventilazione ottimale
• Alimentazione controllata e di alta qualità
• Benessere animale garantito
• Selezione accurata di scottone di prima scelta (15-22 mesi)

I nostri produttori: Damiano e Alfredo

I nostri produttori Damiano e Alfredo, titolari di ButchersBox36, sono appassionati e dedicati alla selezione delle migliori carni di alta qualità e alla loro lavorazione artigianale. Con la loro esperienza e la loro attenzione ai dettagli, si assicurano che ogni prodotto sia gustoso, nutriente e fatto con ingredienti di prima scelta.

Il nostro Hamburger di Scottona Italiana è disponibile nel formato da 0,9kg, confezionato in modo termosigillato per garantire la massima freschezza e si conserva in frigorifero per 5 giorni. Non perdere l’occasione di gustare questo hamburger d’eccellenza, un’esperienza gustativa indimenticabile che ti farà venire l’acquolina in bocca!