Polpette Trevigiane Senza Glutine

Le Polpette Trevigiane Gluten Free di ButchersBox36

Le nostre Polpette Trevigiane Gluten Free sono un piatto pronto che racchiude un sorprendente e gustoso incontro di sapori in un boccone morbido e delizioso. Realizzate con un impasto di pregiato vitello e scottona, arricchito dall’amarognolo e croccante radicchio, dalla filante scamorza e dalla nota affumicata dello speck, queste polpette offrono un’esperienza gustativa unica e raffinata. Prodotte senza glutine, utilizziamo i fiocchi di patate al posto del tradizionale pangrattato, garantendo una consistenza morbida e perfetta per tutti.

La cottura ideale? Padella, forno o friggitrice ad aria

Queste polpette sono incredibilmente versatili in cottura. Puoi cuocerle in padella con un filo d’olio per mantenerle morbide e succose, in forno per una versione più leggera e uniforme, o persino nella friggitrice ad aria per ottenere una crosticina esterna dorata, mantenendo il cuore tenero e ricco di sapore. Bastano pochi minuti e il piatto è pronto da servire!

Un ripieno dal gusto unico e raffinato

Il sapore di queste polpette è un vero viaggio tra le eccellenze del territorio: il radicchio si fonde perfettamente con la cremosità della scamorza e la sapidità affumicata dello speck, il tutto avvolto dalla tenerezza del vitello e della scottona. Il Grana senza lattosio aggiunge un’ulteriore nota di sapidità, mentre i fiocchi di patate e le uova assicurano la giusta lega senza l’uso di glutine. Ogni polpetta pesa circa 80gr, la dimensione perfetta per una cottura uniforme e per essere gustata in un solo boccone. Sono perfette come secondo piatto, per un pranzo speciale o per stupire gli ospiti con un abbinamento unico e indimenticabile.

La provenienza delle nostre carni

Il vitello e la scottona provengono direttamente dalle valli verdi umbre, nel cuore dell’Italia, dove i bovini sono allevati con cura e attenzione. Questo garantisce il massimo benessere degli animali e una carne di qualità superiore, tenera e gustosa.

Le caratteristiche dei nostri allevamenti:

• Allevamento all’aperto con accesso a spazi verdi
• Utilizzo di aria naturale e ventilazione ottimale
• Alimentazione controllata e di alta qualità
• Benessere animale garantito
• Selezione accurata di vitello e scottona di prima scelta

Un prodotto certificato Senza Glutine

Il nostro laboratorio è certificato Gluten Free: questo significa che tutti i nostri prodotti, incluse le polpette trevigiane, sono esclusivamente senza glutine e privi di contaminazioni. Puoi gustarle in totale sicurezza, senza rinunciare al gusto e alla qualità.

I nostri produttori: Damiano e Alfredo

I nostri produttori Damiano e Alfredo, titolari di ButchersBox36, sono appassionati e dedicati alla creazione di piatti pronti di alta qualità. Con la loro esperienza e la loro attenzione ai dettagli, si assicurano che ogni prodotto sia gustoso, sicuro e fatto con ingredienti di prima scelta.

Le nostre Polpette Trevigiane Gluten Free sono preparate giornalmente nella nostra macelleria di Roma, confezionate in modo termosigillato per garantire la massima freschezza e si conservano in frigorifero per 5 giorni. Disponibili nei formati da 0.5Kg, 1Kg, 1.5Kg e 2Kg. Non perdere l’occasione di gustare queste polpette dal sapore raffinato e unico, un’esperienza gustativa indimenticabile che ti farà venire l’acquolina in bocca!

Ingredienti

• Radicchio
• Scamorza
• Speck
• Vitello
• Scottona
• Grana senza lattosio
• Fiocchi di patate
• Uova
• Sale