La nostra arista di suino proviene direttamente dalle verdi valli umbre, esattamente da Norcia, dove è allevata all'aperto garantendo la massima qualità e il benessere degli animali.
Fettine panate, scaloppine, involtini, saltimbocca.
1kg = 15/18 Fettine
1,5kg = 20/25 Fettine
2Kg = 30/35 Fettine