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Hamburger Chianina IGP
Hamburger Chianina IGP

Hamburger Chianina IGP

20,70 €

La Chianina è una delle razze bovine più antiche al mondo, discendente direttamente dall’uro preistorico. La nostra carne di Chianina deriva solo da esemplari che hanno raggiunto un perfetto stadio di accrescimento, tutti allevati e certificati secondo i rigorosi criteri del disciplinare IGP. Aspettiamo con pazienza la totale maturità fisica dell’animale, anteponendo la qualità del prodotto alla riduzione dei costi.

La Chianina fornisce una carne molto magra ma estremamente gustosa, eccellente dal punto di vista nutrizionale. Una grana fine si abbina ad impareggiabili caratteristiche dietetiche e salutari. Questo significa che potrai gustare un hamburger di altissima qualità, con un sapore unico e caratteristico, senza dover rinunciare a una dieta equilibrata e sana.

La carne di Chianina proviene da bovini allevati nell’azienda agricola San Giobbe, in Toscana, dove i nostri animali godono di ampi spazi verdi e di un’alimentazione di alta qualità. Inizialmente utilizzati per alleviare le fatiche dell’uomo, questi animali sono diventati col tempo un simbolo dell’eccellenza culinaria italiana, grazie al loro sapore raffinato e alla loro carne pregiata.

I piccoli animali nascono con un color fomentino, ma con la crescita il manto assume una colorazione color porcellana. La razza Chianina è caratterizzata da animali di grosse dimensioni, in soli sei mesi raggiungono un peso di circa 700 kg. Grazie a questo, la carne di Chianina risulta particolarmente saporita e riconoscibile al palato, ideale per preparazioni gourmet di alta qualità.

La cottura consigliata per l’hamburger di Chianina IGP è al sangue, in modo da mantenere intatti i sapori e le proprietà nutritive della carne. Potrai cucinare il tuo hamburger al barbecue, in padella o alla griglia, per gustare al meglio questa prelibatezza. E se sei un appassionato di panini gourmet, l’hamburger di Chianina IGP è la scelta perfetta per un pasto di altissima qualità e dal gusto unico e inconfondibile.

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