Polpettone classico

Il Polpettone Classico di ButchersBox36

Il nostro Polpettone Classico è un grande intramontabile della cucina italiana, preparato giornalmente con cura e passione nella nostra macelleria di Roma. Realizzato con un impasto di pregiato vitello e scottona, questo polpettone racchiude il gusto autentico della tradizione in ogni fetta. La carne, selezionata esclusivamente da allevamenti non intensivi, viene lavorata da noi e arricchita con Grana senza lattosio, fiocchi di patate e uova fresche, per un risultato morbido, succoso e pieno di sapore. Un prodotto senza glutine, comodo e versatile, perfetto da mettere in tavola in ogni occasione!

La cottura ideale? Forno o tegame

Il polpettone classico è incredibilmente versatile in cottura. Puoi cuocerlo in forno, dove si formerà una deliziosa crosticina dorata all’esterno mantenendo l’interno morbido e succoso, oppure in tegame con un fondo di brodo o salsa di pomodoro, per un risultato ancora più gustoso e avvolgente. Il segreto è una cottura lenta e a fuoco moderato, che permette ai sapori di fondersi perfettamente. Bastano pochi accorgimenti e il piatto è pronto da servire!

Un sapore autentico e genuino

Il sapore di questo polpettone è quello della tradizione italiana: semplice, diretto e ricco di gusto. La tenerezza del vitello e della scottona si fonde con la sapidità del Grana senza lattosio, mentre i fiocchi di patate assicurano la giusta morbidezza e compattezza. Ogni fetta rivela un impasto omogeneo e invitante, perfetto per un pranzo della domenica, una cena in famiglia o per essere gustato anche freddo il giorno dopo, accompagnato da un’insalata fresca o da una salsa a piacere.

La provenienza delle nostre carni: allevamenti a km 0

Il vitello e la scottona provengono da allevamenti a km 0 situati nelle campagne a Nord di Roma. Scottona e vitello nascono e crescono nell’azienda agricola da noi selezionata, dove vengono utilizzati soltanto i migliori cereali, per garantire carni succulente e saporite. Tutte le nostre carni provengono esclusivamente da allevamenti del territorio nazionale, nel rispetto del benessere animale e della qualità.

Le caratteristiche dei nostri allevamenti:

• Allevamenti non intensivi nelle campagne a Nord di Roma
• Utilizzo dei migliori cereali per l’alimentazione
• Animali nati e cresciuti nella stessa azienda agricola
• Benessere animale garantito
• Selezione accurata di vitello e scottona di prima scelta

Un prodotto certificato Senza Glutine

Il nostro laboratorio è certificato Gluten Free: questo significa che tutti i nostri Pronti a Cuocere, incluso il polpettone classico, sono esclusivamente senza glutine e privi di contaminazioni. Puoi gustarlo in totale sicurezza, senza rinunciare al gusto e alla qualità della tradizione.

I nostri produttori: Damiano e Alfredo

I nostri produttori Damiano e Alfredo, titolari di ButchersBox36, sono appassionati e dedicati alla creazione di piatti pronti di alta qualità. Con la loro esperienza e la loro attenzione ai dettagli, si assicurano che ogni prodotto sia gustoso, sicuro e fatto con ingredienti di prima scelta, lavorati direttamente nella nostra macelleria di Roma.

Il nostro Polpettone Classico è preparato giornalmente nella nostra macelleria di Roma, confezionato in modo termosigillato per garantire la massima freschezza e si conserva in frigorifero per 5 giorni. Ha un peso medio di circa 800gr, perfetto per sfamare tutta la famiglia. Non perdere l’occasione di gustare questo grande classico della cucina italiana, un’esperienza gustativa indimenticabile che ti farà venire l’acquolina in bocca!

Ingredienti

• Vitello
• Scottona
• Grana senza lattosio
• Fiocchi di patate
• Uova
• Sale